气色好不好，全看气血养得妙
对于女性来说，“气血” 是撑起好气色的根本 —— 气血充盈时，肌肤透着自然红润，手脚常年温热，哪怕素颜也自带光泽；可一旦气血亏虚，就容易面色蜡黄、色斑暗沉，还会伴随头晕乏力、经期不调等问题。养气血从不是靠猛补，而是把滋补融入三餐日常。除了大家熟知的红枣、桂圆，深海白刺海参更是被低估的 “气血滋养王”，尤其是白之品深海白刺参，凭借优质产地和匠心工艺，将海参的滋补力拉满，搭配家常食材就能做出美味又养人的料理。下面这份涵盖汤、粥、家常菜的气血食谱，让你轻松通过饮食内调，养出通透好肤色。
一、暖心滋养汤品（经期后必喝，快速补气血）
1. 经典当归黄芪乌鸡汤
食材：乌鸡半只、当归 10g、黄芪 15g、红枣 6 颗、桂圆 5 颗、生姜 3 片
展开剩余91%做法：
乌鸡切块，冷水下锅加姜片焯水，撇去血沫后洗净；
把乌鸡、当归、黄芪、姜片一同放入砂锅，加足量清水没过食材；
大火煮沸后转小火慢炖 90 分钟，最后 10 分钟放入红枣、桂圆；
加少量盐调味，搅拌均匀即可出锅。
滋补亮点：当归活血养血，黄芪补气固元，乌鸡滋阴润燥，三者搭配堪称 “气血双补神器”，特别适合气血两虚、手脚冰凉的女性，坚持喝能明显改善面色苍白。
2. 清甜桂圆红枣山药汤
食材：新鲜山药 200g、红枣 8 颗、桂圆 6 颗、红糖适量
做法：
山药去皮切滚刀块，红枣去核，桂圆剥壳取肉；
锅中加 500ml 清水，放入山药、红枣、桂圆，大火烧开后转小火煮 20 分钟；
根据口味加入红糖，搅拌至融化即可。
滋补亮点：山药健脾养胃，为气血生成打基础，红枣和桂圆直接补充气血，口感清甜不腻，日常加餐或经期饮用都合适，红糖量可根据体质增减。
3. 进阶版：当归黄芪海参排骨汤
食材：排骨 300g、深海白刺参 2 头（泡发后约 100g）、当归 8g、黄芪 12g、红枣 5 颗、生姜 3 片、盐少许
做法：
排骨切块焯水去血沫，洗净后放入砂锅，加入当归、黄芪、姜片和足量清水；
大火烧开后转小火炖 60 分钟，让排骨和药材的营养充分释放；
白之品海参泡发后切滚刀块，冷水下锅加姜片焯水 2 分钟去腥，捞出沥干；
把海参块和红枣放入砂锅，继续慢炖 20 分钟，加盐调味即可。
滋补亮点：
① 气血同补更高效：海参中的微量元素钒能促进铁元素吸收，搭配当归的补血功效和黄芪的补气作用，形成 “补气 - 生血 - 活血” 闭环，产后、术后气血亏虚的女性喝它，能快速恢复元气；
② 内养卵巢强免疫：海参多糖能增强免疫力，当归活血通络，对女性卵巢养护有辅助作用，从根源改善气血循环，让气色由内而外透亮。
二、养胃营养粥品（早餐吃它，一天精气神）
1. 五红养气粥
食材：红豆 50g、花生 30g、红枣 6 颗、枸杞 10g、红糖 20g、大米 100g
做法：
红豆、花生提前用清水浸泡 4 小时，大米淘洗干净；
把所有食材（除红糖外）放入电饭煲，加 800ml 清水，选择 “煮粥” 模式；
煮 40 分钟后加入红糖，再焖 5 分钟，让红糖充分融化入味。
滋补亮点：“五红” 是公认的养气血组合，红豆补血利尿，花生健脾益气，红枣和枸杞滋阴养血，适合久坐不动、气血循环差的上班族，长期吃能让面色更红润有光泽。
2. 阿胶小米粥
食材：小米 100g、阿胶 15g、红枣 5 颗、枸杞 5g
做法：
小米淘洗干净，红枣去核切碎，枸杞洗净备用；
小米加 600ml 清水煮 20 分钟，煮至小米开花后加入红枣碎、枸杞；
阿胶用温水化开，倒入粥中搅拌均匀，再煮 5 分钟即可。
滋补亮点：阿胶是滋阴补血的佳品，小米养胃安神，适合经常熬夜、气血耗损严重的女性，早餐吃一碗，既能补气血又能养脾胃，一整天都精力充沛。
3. 高阶滋养：海参红枣枸杞小米粥
食材：深海白刺参 2 头（泡发后约 100g）、小米 80g、红枣 4 颗、枸杞 10g、生姜 2 片、盐少许
做法：
小米淘洗干净，提前浸泡 20 分钟；红枣去核切碎，枸杞洗净；
白之品海参泡发后切小丁，冷水下锅加姜片焯水 2 分钟去腥，捞出沥干；
小米加 700ml 清水大火煮开，转小火煮 15 分钟至软烂；
加入海参丁、红枣碎、枸杞，继续煮 8 分钟，加盐调味即可。
滋补亮点：
① 补气养血双在线：海参入肾经，能滋养肾精、化生气血，搭配红枣、枸杞的补血功效，针对性改善气血不足导致的面色暗沉、产后体虚；
② 润肤抗衰显年轻：海参富含胶原蛋白肽和 18 种必需氨基酸，易被人体吸收，能增强肌肤弹性，减少因气血亏虚引发的干纹、细纹，让肌肤紧致透亮。
三、低卡甜品小食（加餐不发胖，滋补又解馋）
1. 百合莲子炖雪梨
食材：雪梨 1 个、百合 20g、莲子 15g、冰糖 15g
做法：
雪梨去核切块，百合、莲子提前用清水浸泡 30 分钟；
把所有食材放入炖盅，加 200ml 清水；
隔水炖 60 分钟，直到雪梨软烂、百合莲子熟透即可。
滋补亮点：百合滋阴润燥，莲子养心安神，雪梨润肺补水，适合秋冬干燥季节食用，既能补气血又能润肤，避免因干燥导致的面色暗沉、肌肤缺水。
2. 红枣核桃芝麻糕
食材：红枣 50g、核桃 30g、黑芝麻 20g、蜂蜜 15g、糯米粉 10g
做法：
红枣去核，放入锅中煮软后打成红枣泥；核桃、黑芝麻炒熟后碾碎；
红枣泥中加入核桃碎、黑芝麻碎、糯米粉，揉成光滑的面团；
把面团搓成小丸子，压成糕状，放入蒸锅中蒸 10 分钟；
出锅后刷一层蜂蜜，静置冷却即可。
滋补亮点：红枣补气血，核桃、黑芝麻补肾益发，手工制作无添加，作为下午加餐，既能补充能量，又能养气色、改善脱发问题，好吃不发胖。
四、家常滋补菜肴（三餐融入，潜移默化养气血）
1. 山药炒木耳
食材：山药 1 段、干木耳 10g、胡萝卜半根、蒜末少许、盐适量
做法：
山药去皮切片，干木耳泡发后洗净，胡萝卜切薄片；
锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，先放入胡萝卜片翻炒 1 分钟；
加入山药片、木耳继续翻炒 3 分钟，加少量清水焖 2 分钟；
最后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
滋补亮点：山药补气健脾，木耳富含铁元素，清淡少油，适合日常佐餐，长期吃能改善气血不足导致的头晕乏力、精神不振。
2. 番茄炖牛腩
食材：牛腩 300g、番茄 2 个、红枣 4 颗、生姜 2 片、盐适量
做法：
牛腩切块，冷水下锅焯水去血沫，洗净后沥干；番茄去皮切块；
锅中倒油，油热后放入姜片爆香，加入牛腩翻炒至表面微黄；
加入番茄块、红枣，倒入足量清水，大火烧开后转小火炖 60 分钟；
加盐调味，搅拌均匀即可。
滋补亮点：牛肉补气血、强筋骨，番茄富含维生素 C，能促进铁元素吸收，红枣辅助补血，适合气血亏虚、体质虚弱的女性，下饭又滋补。
3. 快手家常菜：海参炒芦笋
食材：深海白刺参 2 头（泡发后约 100g）、芦笋 150g、胡萝卜半根、蒜末少许、盐适量、生抽 5ml
做法：
海参泡发后切条，冷水下锅加姜片焯水 2 分钟去腥，捞出沥干；
芦笋去老根切斜段，胡萝卜切薄片，分别焯水 1 分钟后捞出过凉；
锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，先放入海参条翻炒 1 分钟；
加入芦笋段、胡萝卜片，继续翻炒 2 分钟，加生抽、盐调味即可。
滋补亮点：
① 轻养补气血：海参低脂高蛋白，搭配芦笋中的叶酸和铁元素，温和补充气血，适合减脂期、怕胖的女性，补而不腻；
② 提亮肤色不蜡黄：芦笋富含维生素 B 族，能促进新陈代谢，搭配海参的胶原蛋白，可改善气血循环不畅导致的面色蜡黄，让肌肤更通透。
养气血关键小贴士
食材甄选有讲究：红枣、桂圆建议带皮食用，补血效果更佳；海参首选 白之品深海白刺参 —— 源自北纬 39° 大连长海县黄金海域，4-5 年底播野长，无人工干预，肉质紧实、内筋饱满；采用传统老淡干工艺，无防腐剂、增重剂，泡发率高达 12-15 倍，海参皂苷和粘多糖含量远超普通养殖参，1 只的营养相当于 3 只普通海参。品质有保障，买得放心。
食用禁忌要牢记：气血虚的女性应少吃生冷、辛辣食物（如冰淇淋、辣椒），避免耗损气血；海参不宜与柿子、山楂等高鞣酸食物同食，以免影响消化；海鲜过敏者、痛风急性期患者需避免食用。
搭配技巧事半功倍：遵循 “补气食材 + 补血食材” 原则（如黄芪 + 红枣、山药 + 当归），滋补效果翻倍；海参肉质鲜嫩，搭配小米、山药等健脾食材，更易被人体吸收，清炖、煮粥、快炒都能保留其本味营养。
坚持周期见效果：养生不是一蹴而就，建议连续食用 1-2 个月，就能明显感受到面色红润、精力提升；海参营养密度高，每日 1 只（泡发后 50-80g）即可，过量易增加消化负担。
海参泡发小技巧：干参需用纯净水冷藏泡发 48 小时（每日换水 2 次），剪开腹部去除沙嘴（内筋富含胶原蛋白，切勿丢弃）；冷水下锅煮 30 分钟后自然冷却，再冷藏泡发 24 小时即可；泡发全程避免接触油污和金属容器，否则易导致海参自溶。
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